4

4 .... Bistecche Di Manzo
2 .... Cipolle
1 Cucchiaio .... Pinoli
70 G .... Burro
Poco .... Brodo
1/2 Cucchiaino .... Curry
.... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Latte
.... Sale
.... Pepe

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.

-