BISTECCHE AL PEPE BIANCO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Bistecche Di Vitellone 5 Cucchiai .... Pepe Bianco 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Cognac |
Preparazione: |
Macinare il pepe in forma grossa, disporlo su una carta e comprimervi con la mano ogni bistecca da ambo i lati. In un tegame far sciogliere il burro, adagiarvi le bistecche e farle cuocere a fiamma viva. Salare, versarvi il cognac, dare fuoco e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |