BISTECCHE ALLO SHERRY
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Filetto Di Manzo 40 G .... Burro 2 Bicchierini .... Sherry Secco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Salate le bistecche e cospargetele di pepe. In un tegame fate sciogliere metà burro adagiatevi la carne, cuocetela un minuto per parte, toglietela dal recipiente e tenetela da parte al caldo. Nel sugo di cottura versate lo sherry, fate scaldare, aggiungete il restante burro, mescolate e versate sulle bistecche. Servitele ben calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |