BRACIOLE CON GLI SPINACI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Braciole Da 150 G 3 Cucchiai .... Burro .... Spinaci Lessati In Acqua Salata .... Patate .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata. Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso. Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina. Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro. Condire il piatto con tutto il sugo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |