BRACIOLE DI MAIALE CON LE PERE ALLA PENTOLA A PRESSIONE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Burro (o Margarina) .... Costolette Di Maiale .... Sale .... Pepe 2 .... Mele Sbucciate .... Rosmarino 1 Bicchiere .... Vino Rosso |
Preparazione: |
Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |