BRACIOLINE DI CONIGLIO IN CROSTA DI MANDORLE CON CIPOLLINE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
10 .... Bracioline Di Coniglio 100 G .... Cipolline 200 G .... Piselli 50 G .... Mandorle Affettate 50 G .... Pangrattato 1 .... Uovo 1/2 .... Cipolla 1 Cucchiaio .... Zucchero 1 Cucchiaio .... Aceto Balsamico 2 Foglie .... Salvia .... Latte .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla, olio e frullarli. Passare la carne nelle mandorle, pangrattato e salvia e scottare in padella per 5 minuti. Servire con la salsa di piselli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |