BRACIOLINE DI MAIALE AL PINOT
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Bracioline Di Maiale 10 Cl .... Vino Spumante Pinot 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |