BRASATO DI GROUCHO


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Carne Di Manzo
2 .... Cipolle Grandi Affettate
1/2 .... Peperone Verde
3 Spicchi .... Aglio Schiacciato
1 Fogliolina .... Alloro
2 1/2 Scatole .... Pomodori Pelati
Preparazione:
Fate rosolare la carne in una pentola d'acciaio. Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati. Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore. Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.
Note:
-
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Immagine:
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