CASSERUOLA DI MAIALE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pancetta Magra Fresca 2 .... Cipolle 2 .... Mele 2 .... Peperoni Rossi .... Prezzemolo .... Sale |
Preparazione: |
Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i peperoni, sbucciare e dividere le mele a spicchi. Suddividere gli ingredienti a strati, cominciando e finendo con la pancetta, in un tegame. Salare leggermente ogni strato e unire 2 bicchieri d'acqua. Lasciar sobbollire coperto per 15 minuti, poi cospargere di prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |