CERVELLO ALLE MELE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Cervelli D'agnello 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino 1000 G .... Mele .... Burro |
Preparazione: |
Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue, togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto. A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette. Dopo aver cotto le cervella in acqua, fatele dorare nel burro. Servite le cervella appoggiandole sopra le mele. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |