CONIGLIO AGLI AROMI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Aceto Di Vino 7 .... Pomodori Rossi 2 .... Cipolle Tritate 1 Rametto .... Rosmarino 1 Rametto .... Salvia 1000 G .... Coniglio A Pezzi 6 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto. Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti. Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |