CONIGLIO AL FORNO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Coniglio 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio 1 Rametto .... Rosmarino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame scaldate l'olio con il rosmarino e gli spicchi d'aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando è ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un'ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Piceno DOC, Donnici DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |