CONIGLIO AL POMODORO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Coniglio Bene In Carne 4 .... Pomodori Maturi 1 .... Cipolla 1 .... Carota 1 Gambo .... Sedano .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |