CONIGLIO AL ROSMARINO


per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Coniglio
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Patate
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d'olio. Farlo rosolare nel forno caldo, salare, pepare, bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti. Mezz'ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi.
Note:
-
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Immagine:
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