CONIGLIO AL SUGO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Coniglio Da 1000 G .... Peperoncino 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 400 G .... Pomodori .... Pelati .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio |
Preparazione: |
Tagliare a pezzi il coniglio, friggerli in olio bollente e scolarli. Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo. Aggiungere i pomodori pelati e sale. Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |