CONIGLIO ALLA SALVIA


per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Coniglio
50 G .... Burro
2 Rametti .... Salvia
.... Sale
.... Vino
Preparazione:
Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi. Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare. Spruzzare di vino e farlo evaporare. Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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