CONIGLIO ALLO SPUMANTE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Coniglio A Pezzi 80 G .... Burro 1 Spicchio .... Aglio 1/2 Bottiglia .... Vino Spumante Secco .... Rosmarino 1 Foglia .... Alloro Poco .... Olio D'oliva .... Sale Grosso |
Preparazione: |
Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio. Soffriggere l'aglio, il rosmarino e l'alloro in poco olio e burro. Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso, bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |