CONIGLIO CON PATATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Coniglio A Pezzi 4 Rametti .... Rosmarino 4 Foglie .... Alloro 400 G .... Pomodori Pelati .... Vino Bianco .... Olio D'oliva 400 G .... Patate |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. In un tegame mettere, a freddo, 5 cucchiai di olio, l'alloro e il rosmarino, quando è caldo unire il coniglio e rosolarlo. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare, poi aggiungere i pelati. Cuocere coperto per circa 10 minuti. Unire le patate, aggiustare di sale e cuocere sempre coperto, a fuoco basso, per altri 20-30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |