CONIGLIO IN UMIDO CON VERZA BRASATA E PANCETTA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Coniglio 2 Cucchiai .... Pomodori Pelati 1/4 .... Cipolla .... Sedano .... Carota 10 .... Olive Nere Snocciolate 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Fetta .... Pancetta 100 G .... Verza .... Olio D'oliva .... Sale 1 Cucchiaio .... Farina |
Preparazione: |
Rosolare il coniglio a pezzi con sale, pepe, 1 cucchiaio di farina bianca e verdure a pezzetti, bagnare con il vino bianco e coprire con acqua, aggiungere i pelati e le olive nere. Servire con la verza cotta con olio d'oliva, cipolla e pancetta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |