CONTROFILETTO ALLA PIZZAIOLA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Controfiletto Di Manzo Tagliato A Fette 600 G .... Pomodori Maturi Privati Di Scorza E Semi 100 G .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio 1 Cucchiaino .... Origano .... Sale .... Pepe Nero |
Preparazione: |
Rosolare molto bene nell'olio le fette di carne, salare e pepare. Cospargere di aglio tritato, pomodori a filetti e origano. Coprire e cuocere su fuoco moderato per 20 minuti circa unendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |