CORATELLA D'AGNELLO IN UMIDO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Coratella D'agnello 3 .... Cipolle 1 Bicchiere .... Vino Bianco 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Tritare finemente la cipolla; metterla in un tegame alto con l'olio; unirvi la coratella pulita e tagliata a pezzetti e farli stufare insieme per circa 30 minuti girando spesso. Bagnare col vino e far evaporare, aggiustare di sale e completare la cottura per altri 10 minuti. Servire su crostoni di pane abbrustolito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |