COSCIOTTI DI CONIGLIO CON FRUTTA SECCA MARINATA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CONIGLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cosce Di Coniglio 1 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine 150 G .... Fichi Secchi 150 G .... Albicocche Secche 1 .... Cipolla 1/2 Bottiglia .... Vino Porto .... Salvia .... Prezzemolo .... Farina |
Preparazione: |
Tagliare la frutta a fettine sottili e farla marinare nel porto. Fare un fondo con la cipolla, la salvia e il prezzemolo, rosolare il coniglio infarinato, aggiungere del porto e far cuocere a fuoco lento. Successivamente aggiungere la frutta e terminare la cottura addensando la salsa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |