COSTINE DI MAIALE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Costine Di Maiale
.... Sale
.... Pepe
.... Vino Rosso (facoltativo)
Preparazione:
Disporre le costine sulla piota calda ma non troppo sì da ottenere una cottura lenta. Quindi, con molta cura, girarle continuamente per un'ora e un quarto sino a che saranno divenute ben dorate e croccanti. Servirle ancora calde su di un piatto di portata salando e pepando al momento. Durante la cottura, se si vuole, possono essere innaffiate con poco vino rosso.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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