COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA CALABRESE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
750 G .... Costolette D'agnello 6 .... Pomodori 100 G .... Olive Verdi .... Prezzemolo 1 .... Cipolla 1 .... Peperone Verde 1 .... Peperone Giallo .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti. |
Note: |
Luogo: Calabria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |