COSTOLETTE DI AGNELLO SU TORTINO DI ZUCCHINE E ROESTI DI PATATE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: AGNELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Costolette D'agnello 1 .... Patata 4 .... Zucchine 1 Spicchio .... Aglio .... Origano .... Sale .... Pepe .... Rosmarino |
Preparazione: |
Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla. Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano. Infine disporle sul roesti. Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla. Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |