COSTOLETTE DI VITELLO AVVOLTE NEL PROSCIUTTO CRUDO E CREMA DI ASIAGO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Costolette Di Vitello 4 Fette .... Prosciutto Crudo 100 G .... Formaggio Asiago 20 Cl .... Panna .... Maggiorana .... Rosmarino .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Salare, pepare e speziare la carne; rosolare entrambi i lati, avvolgerla nel prosciutto e terminare la cottura in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, preparare la crema, scaldare la panna e aggiungere il formaggio. Servire, disponendo la crema nel piatto e adagiare sopra la carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |