COTOLETTE AI POMODORI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Fesa Di Vitello (fette Di 120 G) 8 .... Pomodori Perini 1 .... Uovo .... Pangrattato Abbondante .... Olio D'oliva Alcune Foglie .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Immergere le fette di carne nell'uovo sbattuto con sale e pepe. Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella antiaderente con abbondante olio ben caldo. Intanto tagliare a dadini i pomodori, prima spellati; salarli e peparli. Quando le cotolette saranno cotte e intiepidite, coprirle con i pomodori, e servire, aggiungendo qualche foglia di basilico lavata e spezzettata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |