CUORE DI VITELLO IN SALSA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CUORE DI VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cuore Di Vitello 30 G .... Burro 1 .... Cipolla 20 G .... Farina 50 Cl .... Brodo .... Sale 1 Cucchiaio .... Conserva Di Pomodoro .... Capperi .... Cetriolini |
Preparazione: |
Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini. Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |