DELIZIA AL PEPE VERDE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Manzo Tagliato A Bocconcini
1/2 Bicchiere .... Cognac
1 Vasetto .... Yogurth Magro
.... Sale
1 Cucchiaio .... Pepe Verde In Grani
Poco .... Olio D'oliva
Preparazione:
Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.
Note:
-
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