FEGATO AI CIPOLLOTTI CINESE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Fegato Di Maiale .... Cipollotti .... Vino Bianco .... Dado .... Salsa Di Soia .... Farina .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso. Tagliare sottili anche i cipollotti. Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene. Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale. Spegnere ed unire poca salsa di soia. Servire con il riso al vapore. |
Note: |
Luogo: Cina. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |