FEGATO AI CIPOLLOTTI CINESE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Fegato Di Maiale
.... Cipollotti
.... Vino Bianco
.... Dado
.... Salsa Di Soia
.... Farina
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso. Tagliare sottili anche i cipollotti. Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene. Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale. Spegnere ed unire poca salsa di soia. Servire con il riso al vapore.
Note:
Luogo: Cina.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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