FEGATO ALLA CACCIATORA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Fette .... Prosciutto Cotto 1 .... Cipolla 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 250 G .... Fegato Di Vitello 1 Scatoletta .... Funghi .... Pepe .... Concentrato Di Pomodoro 15 Cl .... Vino Madera 15 Cl .... Panna |
Preparazione: |
Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna. Condite con pepe e concentrato di pomodoro. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |