FEGATO ALLA SALVIA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fettine .... Fegato Di Vitello 100 G .... Prosciutto Crudo .... Burro .... Salvia Tritata .... Vino Marsala .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe. Unire il prosciutto tagliato a listarelle, bagnare con il marsala e cuocere per pochi minuti. Disporre in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |