FEGATO DI MAIALE AL LIMONE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
16 Fettine .... Fegato Di Maiale (fettine Avvolte Nella Rete) 50 G .... Strutto .... Brodo Di Carne 1 .... Limone (succo) .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far scaldare lo strutto e scottarvi il fegato; unirvi un mestolino di brodo e portare a termine la cottura. Aggiustare di sale e di pepe e spruzzarvi il succo di limone. Cospargere di prezzemolo tritato e servire immediatamente. È importante che le portate a base di fegato o frattaglie in genere siano servite ben calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |