FEGATO DI VITELLO ALL'INGLESE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Fegato Di Vitello 100 G .... Lardo Affumicato 30 G .... Burro 3 .... Pomodori Da Insalata .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sarà pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro. Guarnite con un ricciolo di burro. |
Note: |
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |