FETTINE AL MADERA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Noce Di Vitello 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Vino Madera 2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro .... Farina .... Sale |
Preparazione: |
Appiattire leggermente le fettine con il batticarne e infarinarle. Farle rosolare nel burro. Bagnarle con il madera e farlo evaporare. Salare e unire la salsa di pomodoro. Portare a cottura la carne e servirla ben calda e irrorata con la sua salsina. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |