FETTINE ALLA PAPRICA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Scaloppine Di Vitello 100 G .... Cipolla Tritata 1/2 Bicchiere .... Brodo 1 Cucchiaino .... Paprica 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |