FETTINE DI CARNE ALLA VALDOSTANA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fettine .... Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G) 200 G .... Formaggio Fontina 50 G .... Burro Alcuni .... Capperi .... Sale |
Preparazione: |
Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure. |
Note: |
Luogo: Val D'Aosta. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |