FETTINE DI LONZA ALLA PANNA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fettine Di Lonza Di Maiale 40 G .... Burro 1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino .... Capperi 200 G .... Panna Fresca .... Farina .... Sale .... Pepe 1/2 .... Limone |
Preparazione: |
Cuocere nel burro a fuoco vivo le fettine dopo averle leggermente infarinate, facendo loro prendere colore su ogni lato. Salare, pepare, aggiungere capperi tritati e prezzemolo, lasciar insaporire pochi minuti e versare la panna. Mescolare in continuazione e, a fiamma bassissima, ultimare la cottura per altri 5-10 minuti. Spruzzare quindi col succo di limone e servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |