FETTINE MARINATE


per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fettine .... Carne Di Vitello
3 Spicchi .... Aglio
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva
2 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato
.... Sale
Preparazione:
Tritare finemente l'aglio con il prezzemolo. In una terrina mettere l'olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata.
Note:
-
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