FILETTO ALLA BISMARCK
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Filetti Di Manzo (150 G Ognuno) 4 .... Uova 70 G .... Burro .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Rosolare i filetti nella metà del burro. Levarli dal fuoco e tenerli in caldo. Nella stessa padella far sciogliere il resto del burro e friggere le uova. Levarle con una paletta, arrotondare il bianco con un coltello e appoggiare un uovo su ogni filetto. Salarle, peparle e decorare ogni piatto con ciuffetti di prezzemolo fresco. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |