FILETTO ALLA RUCOLA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Carne Di Vitello 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale .... Pepe Alcune Foglie .... Insalata Rucola |
Preparazione: |
Infarinare le fette di carne e rosolarle velocemente in una padella con 2 cucchiai di olio, quindi metterle su un tagliere e tagliarle a cubetti della grandezza di un dado. Passarle velocemente in un'altra padella con il burro a fuoco vivo, condire con sale e pepe. Foderare una terrina con le foglie di rucola ben pulite, trasferirvi i cubetti di carne ben caldi e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |