FILETTO DI BUE MARINATO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: BUE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Filetto Di Bue 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 1/2 .... Cipolla 1/2 .... Sedano .... Prezzemolo .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra le fette di filetto in un piatto con l'olio. Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore. Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |