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1 .... Filetto Di Maiale
1 .... Zucchina
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Panna Fresca
.... Timo Fresco
.... Pepe Verde
.... Sale
.... Pepe

Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.

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