SPIEDINI MISTI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Filetto Di Manzo 4 .... Pomodori 4 .... Cipolle 200 G .... Pancetta 6 Fette .... Pancarré .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarré, la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |