HAMBURGER CON UOVA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: HAMBURGER
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Granuli Di Soia 100 G .... Tritato Di Carne 4 .... Uova .... Salsa Di Pomodoro .... Sale .... Pepe .... Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte |
Preparazione: |
Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Nel frattempo cuocere le uova a parte all'occhio di bue. Con un coltellino staccare i tuorli dagli albumi, disporre gli hamburger al posto dai tuorli e porre i tuorli sopra gli hamburger, bagnandoli con una cucchiaiata di salsa di pomodoro. Spolverare con pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |