HAMBURGER STUZZICANTI
per la categoria: CARNE
ingr. principale: HAMBURGER
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Hamburger Poco .... Olio D'oliva 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai .... Formaggio Pecorino Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina. Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |