INVOLTINI AI CARCIOFI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CARNE
ingr. principale: VITELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fesa Di Vitello In Fettine 150 G .... Prosciutto Cotto 2 .... Carciofi Puliti 60 G .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Stendere sopra ogni fetta di carne una fettina di prosciutto e unire uno spicchio di carciofo già scongelato. Arrotolare e legare con il filo apposito. Far rosolare gli involtini nel burro. Salarli e bagnarli ogni tanto con qualche cucchiaino di acqua. Servirli caldi con il loro fondo di cottura, oppure freddi, coperti di gelatina. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |