INVOLTINI DI MANZO
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MANZO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
600 G .... Fettine Di Manzo 100 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 100 G .... Burro .... Salvia .... Sale 1 Bicchiere .... Vino Marsala 5 .... Pomodori |
Preparazione: |
Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |