KOFTE ALLA BRACE
per la categoria: CARNE
ingr. principale: CARNE MACINATA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Carne Macinata 6 Fette .... Pane Secco (fette Spesse 1 Cm) 1 Cucchiaino .... Sale 1 Cucchiaino .... Cumino In Polvere 2 .... Cipolle Rosse Grandi Grattugiate 1 Tazzina .... Acqua 1 Mazzetto .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace. |
Note: |
Luogo: Turchia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |