KOFTE COSCIA DI DAMA
per la categoria: CARNE
ingr. principale: MONTONE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Tazzine .... Riso Giallo 2 .... Cipolle Tritate Finemente 1000 G .... Carne Di Montone Tritata 1 Cucchiaino .... Sale 1 Cucchiaino .... Pepe 4 .... Albumi D'uovo |
Preparazione: |
Mescolare bene tutti gli gli ingredienti e lasciare riposare. Farne polpette ovali lunghe 5 cm, metterle in una grande padella e ricoprire d'acqua, cuocendo a fuoco medio finché tutta l'acqua non sia assorbita. Passare le polpette ben gonfie negli albumi d'uovo sbattuti e friggerle nell'olio d'oliva 3 minuti per parte. |
Note: |
Luogo: Turchia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |